De zin en onzin over knoflook.
Knoflook is natuurlijk en effectief. Allicine uit knoflook, is een natuurlijk ingrediënt in dierverzorging. Maar op internet word met name het selectieve verhaal "giftig" grif gekopieerd zonder enige nuance.
"Knoflook heeft voortreffelijke eigenschappen, maar ook hier geldt de regel die voor alle kruiden van toepassing is: meer is niet beter". (Bron: Mary L. Wulff-Tilford over knoflook - Herbs for Pets)
Bijna alles kan "giftig" zijn of worden bij overmatige hoeveelheden. Net als water kan knoflook ook giftig zijn. Het hangt dus volledig af van de hoeveelheid, de vorm (vers, poeder, extract), de duur van blootstelling en de gevoeligheid van het dier (katten zijn gevoeliger dan honden).
Wetenschappelijke bronnen (zoals Merck Veterinary Manual, ASPCA, Pet Poison Helpline en diverse studies) bevestigen dat knoflook (Allium sativum) dose-afhankelijk toxisch kan zijn vanwege zwavelverbindingen (zoals thiosulfaten en allicine) die oxidatieve schade aan rode bloedcellen veroorzaken (Heinz-bodies, hemolytische anemie). Maar bij normale, kleine hoeveelheden in voer of supplementen zien we zelden problemen, en echte klinische vergiftigingen zijn vaak gekoppeld aan extreem hoge doses of geconcentreerde vormen.
Toxiciteit in de praktijk: wanneer wordt het echt gevaarlijk?
-
Honden:
- Giftige doses starten vaak rond 15-30 g verse knoflook per kg lichaamsgewicht (of lager bij poeder/extract, want geconcentreerder). Voorbeeld: Een hond van 20 kg zou 300-600 g verse knoflook nodig hebben (dat zijn 60-120 tenen!) voor serieuze risico's op anemie – iets wat in de praktijk bijna nooit voorkomt.
- Studies (zoals de bekende Hokkaido-studie uit 2000) tonen veranderingen in bloedcellen bij ~5 g/kg per dag (ca. 100 g voor 20 kg hond, of ~20 tenen dagelijks), maar geen acute anemie of zichtbare symptomen.
- Veel Nederlandse dierenklinieken en holistische bronnen geven aan: toxisch vanaf 16-24 g per dag absoluut, of 1 teen per 20-25 kg als veilige richtlijn.
- Kleine hoeveelheden (½-2 tenen per dag, afhankelijk van grootte) worden door veel experts als veilig gezien voor therapeutisch gebruik.
-
Katten:
- Veel gevoeliger (3-5x gevoeliger dan honden).
- Toxiciteit al vanaf ~5 g/kg (of minder bij geconcentreerd), dus voor een kat van 4-5 kg: al bij 20-25 g (4-5 tenen) kan het problematisch worden. Een hoeveelheid die welke kat krijgt?.
Dierenartsen en veterinaire organisaties roepen regelmatig dat "knoflook giftig is" voor honden en katten. Omdat dit een vereenvoudigde, voorzichtige boodschap is om risico's te minimaliseren, ondanks dat de toxiciteit dosisafhankelijk is. De ondergrens van 5 gram* Allium-plantenmateriaal per kg lichaamsgewicht, zoals vermeld door het NVIC (Nationaal Vergiftigingen Informatie Centrum) in samenwerking met de Universiteitskliniek voor Gezelschapsdieren van de Universiteit Utrecht, dient als een conservatieve richtlijn voor mogelijke oxidatieve schade aan rode bloedcellen (door thiosulfaten). Dit is gebaseerd op veterinaire toxicologie en jaarrapporten over acute vergiftigingen bij dieren, waar het NVIC jaarlijks duizenden meldingen registreert (bijv. in 2024: 8.701 dieren, vooral honden en katten).
In de praktijk kiezen dierenartsen echter vaak voor een zwart-wit advies en roepen dus bij voorbaat "knoflook is giftig" om eventuele ongelukken te voorkomen. Dit wordt op internet grif overgenomen zonder de nodige nuance. Echte vergiftigingen zijn dus echter vrij zeldzaam omdat het volledig afhangt van de hoeveelheid, de vorm (vers, poeder, extract), de duur van blootstelling en de gevoeligheid van het dier (katten zijn gevoeliger dan honden).
*Vb. Als we uitgaan van de ondergrens van 5 gram aan Allium-plantenmateriaal per kg lichaamsgewicht, wat het UMC Utrecht afdeling NVIC aangeeft, dan zou een kat van 5kg 1000 BF®knoflook tabletten op moeten eten (in 1x) en een hond van 20kg zou 7,5 doosjes aan BF®knoflook bonbons in 1 keer op moeten eten om überhaupt tot aan de ondergrens te geraken. Er is geen hond of kat die deze hoeveelheid tot zich neemt.
Algemene gezondheid
Het gebruik van knoflook in het dieet of als supplement voor gezondheidsvoordelen kan helpen de algemene gezondheid van gezonde honden en katten te behouden. Natuurlijk zou elk dier met een bestaande bloedarmoede geen knoflook moeten krijgen. Aziatische hondenrassen zoals de Akita en de Shiba Inu hebben een erfelijke variatie in hun rode bloedcellen waardoor het verstandig is om geen knoflook te geven. Puppy's jonger dan 8 weken mogen ook geen knoflook krijgen, omdat ze pas na 6-8 weken nieuwe bloedcellen beginnen te produceren. Kittens maken echter vanaf de foetale fase doorlopend nieuwe bloedcellen aan, en dit proces stopt nooit zolang het dier gezond is. Desalniettemin houden we, net als bij pups, bij kittens het voedingsadvies "vanaf 20 weken" aan.
Kortom.....
Een hond of kat moet in verhouding nogal wat knoflook binnen krijgen wil het echt giftig zijn. Echte vergiftigingen zijn dus zeldzaam, maar als ze gebeuren (bijv. via humane voeding), leiden ze tot symptomen als braken, diarree, bleek tandvlees en anemie – vandaar de categorische waarschuwing waarbij dierenartsen willen voorkomen dat eigenaren gaan experimenteren en per ongeluk over de grens gaan. Men hoeft echter niet te experimenteren. BF®Petfood heeft sinds vele jaren veilige en gezonde producten met knoflook op de markt, waaronder de originele knoflook bonbons en tabletten. Deze ondersteunen de algemene gezondheid van uw hond en/of kat.
LET OP! Vanwege de EU-wetgeving mogen wij niet aangeven waar onze knoflook producten voor bedoeld zijn en welk werking ze hebben. "Alle kruiden zijn op on-hold gezet door de EFSA. Dit betekent dat er de komende jaren geen claims toegekend gaan worden in het ‘Register of nutrition and health claims’.” Alleen geregistreerde diergeneesmiddelen mogen een indicatie vermelden. Dit zijn in het algemeen vaak producten van multinationals met chemische middelen. Iets waar wij als Fries petfood bedrijf met natuurlijke en biologische producten nooit voor zullen kiezen. Voor meer informatie over kruidensupplementen kunt u terecht bij de website van IVG .
Voor meer informatie mail: info@bfpetfood.nl of maak gebruik van de contactpagina.
